一、杜松子提取物概述
“杜松子”(Juniper)指的是杜松子樹的莓果,最重要的功用是在金酒(Gin)的制作上。杜松子產(chǎn)于北半球,不管是亞洲、美洲、歐洲都有其生長(zhǎng)的足跡。最早為埃及人所食用,然而其功效卻屬醫(yī)藥的一種。據(jù)說(shuō)杜松子可以清除慢性病的病癥,因?yàn)槠淅虻墓δ芸梢约铀袤w內(nèi)排出不好的物質(zhì)。不過(guò),肝臟有問(wèn)題及妊娠中的婦女盡量不要碰它,以免造成流產(chǎn)的發(fā)生。
二、萬(wàn)泰杜松子提取物干燥機(jī)干燥技術(shù)具有以下幾個(gè)獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn):
1)采用循環(huán)熱水作為熱源,改善干燥效率;
2)干燥條件溫和,產(chǎn)品溫度相對(duì)較低,大約維持在70℃;
3)低溫和常壓條件下操作,能很好地保留產(chǎn)品 的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分,減少產(chǎn)品被氧化的程度;
4)干燥時(shí)間短約3~5min;
5)可干燥大多數(shù)液態(tài)物料,無(wú)需非糖載體;
6)采用模塊化設(shè)計(jì),可連續(xù)操作;
7)低能源消耗。
三、杜松子提取物干燥機(jī)工作原理
液糊狀物料(如果蔬汁)經(jīng)過(guò)計(jì)量泵通過(guò)高壓空氣霧化裝置噴涂
在食品級(jí)不透水的特制輸送帶上,涂有液糊狀物料膜的特制輸送帶通 過(guò) 95℃熱水處,漂浮在熱水表面,通過(guò)專用工藝,使熱水中的紅外能量,閃速通過(guò)輸送帶,對(duì)液糊狀物料膜進(jìn)行干燥,當(dāng)物料干燥后失 去水分后,膜會(huì)自動(dòng)鎖住紅外能量傳遞,
不浪費(fèi)能量。這種閃速和溫和的干燥工藝更好的保持了產(chǎn)品的有益特性,包括營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味、顏色、香氣。
四、萬(wàn)泰杜松子提取物干燥機(jī)服務(wù)
公司提供來(lái)料試驗(yàn)工作,可以根據(jù)物料特性設(shè)計(jì)生產(chǎn)工藝。并提供相關(guān)技術(shù)諮詢。