一、奶酪廢棄物閃蒸噴霧干燥機概述

WTFD系列噴霧閃蒸干燥機是我廠在引進、吸收國外技術的基礎上，自行開發成功的新型干燥設備。該機技術創新，設計合理，結構緊湊，適用范圍廣，生產能力大，產品質量好，效率高。

二、奶酪廢棄物干燥機概述

 

奶酪廢棄物干燥機是以95℃熱水作為干燥介質,對液糊狀物料(如各種果蔬漿〕進行閃速干燥,如草莓漿,水分從90%烘干至5%,烘干時間只要5分鐘左右,而常規熱泵干燥,或熱風干燥、冷凍干燥則需要12小時以上,甚至更長。因此,液糊狀物料干燥杋干燥果蔬粉時,可以保持94%的維生素C和天然色澤、營養、風味、香氣。其生產的產品品質與凍干的產品品質相當,但能耗卻只有凍干的十分之一不到。閃蒸噴霧干燥機介紹

 

萬泰奶酪廠廢棄物噴霧干燥機是以95℃熱水作為干燥介質,對液糊狀物料進行閃速干燥,水分從90%烘干至5%,烘干時間只要5分鐘左右,而常規熱泵干燥,或熱風干燥、冷凍干燥則需要12小時以上,甚至更長。因此,液糊狀物料干燥時,可以保持94%的維生素C和天然色澤、營養、風味、香氣。其生產的產品品質與凍干的產品品質相當,但能耗卻只有凍干的十分之一不到。

 

三、奶酪廢棄物閃蒸噴霧干燥機特點：

1)采用循環熱水作為熱源，改善干燥效率；

2)干燥條件溫和，產品溫度相對較低，大約維持在７０℃；

3)低溫和常壓條件下操作，能很好地保留產品 的色澤和營養成分，減少產品被氧化的程度；

4)干燥時間短約３～５ｍｉｎ；

5)可干燥大多數液態物料，無需非糖載體；

6)采用模塊化設計，可連續操作；

7)低能源消耗。

 

四、奶酪廢棄物閃蒸噴霧干燥機應用

 

閃蒸噴霧干燥機具有設備簡單、成本低和節能等優勢，作為新的薄層干燥技術，已引起市場的興趣和重視。與滾筒干燥相比，可以明顯地降低干燥溫度，適用于不能進行噴霧干燥、需要在較低溫度下干燥的、熱敏強的漿狀物料的干燥，如草莓漿、香蕉漿、樹莓和葡萄漿等果蔬漿。

 

由于干燥物料處于加熱過程的時間可短至僅數分鐘，干燥過程中物料中的成分暴露在較溫和的加熱溫度下，可以減少物料中的成分損失，產品具有良好的感官品質。作為間接干燥過程，產品不直接與熱傳遞介質相接觸，不存在交叉污染；對所干燥物料的狀態要求不高，既可以對果汁進行濃縮，又可以對水果蔬菜泥進行干燥；其加工用水循環使用，熱量主要通過紅外輻射傳遞給物料，提高了能量利用率。

 

五、奶酪廢棄物閃蒸噴霧干燥機型號及規格

 

WTFD型閃蒸噴霧干燥機主要由進料機構、出料機構、特制傳送帶、水槽、加熱水箱、循環水泵、進料計量泵、空氣霧化噴嘴收料裝置、機架、箱體等組成。