一、蘆薈汁概述

蘆薈汁中的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，在蘆薈汁中的蘆薈素、蘆薈大黃素、蘆薈多糖、蘆薈酊、蘆薈米酊、蘆薈烏辛是非常豐富的，這些都是蘆薈汁中所特有的成分，而且蘆薈汁中還有大量的維生素A、維生素Bl、維生素B2、維生素Bo、維生素B12的存在，其中有活性酶、過氧化酶、淀粉酶、蒜氨酸酶、纖維素酶、有機酸等存在，這些都是我們?nèi)梭w所需要的。

二、萬泰蘆薈汁干燥機推薦:

適用于膏糊狀、泥漿狀液態(tài)物料，尤其是熱敏性物料烘干效果佳。

1、設備緊湊，體積小，生產(chǎn)效率高，連續(xù)生產(chǎn)

2、干燥強度大，能耗低，熱效率高

3、烘干速度快，物料停留時間短，烘干品質(zhì)高

4、閃速溫和的快速烘干工藝，保留原有的產(chǎn)品有益特性：營養(yǎng)、風味、顏色、香氣，和冷凍干燥一樣的品質(zhì)效果，烘干速度和成本只有1/10

三、萬泰蘆薈汁干燥機系統(tǒng)特點：

1)低能源消耗；

2)對于干燥液體物料無需進行原料預濃縮或者攪膠質(zhì)處理等；

3)連續(xù)地操作和生產(chǎn)

4)低水耗；

5)易清洗；

6)控制簡單，易操作；

7)由于采用柔性干燥，產(chǎn)品質(zhì)量高，可保持原有的色香味；

8)低溫與常壓條件下操作，從而大大減少產(chǎn)品的被氧化現(xiàn)象；

9)產(chǎn)品具有較高的松堆密度，減少了包裝與運輸費用。

四、萬泰蘆薈汁干燥機應用：

閃蒸噴霧干燥機具有設備簡單、成本低和節(jié)能等優(yōu)勢，作為新的薄層干燥技術，已引起市場的興趣和重視。閃蒸噴霧干燥與滾筒干燥相比，可以明顯地降低干燥溫度，適用于不能進行噴霧干燥、需要在較低溫度下干燥的、熱敏強的漿狀物料的干燥，如草莓漿、香蕉漿、樹莓和蒜泥漿等果蔬漿，歐芹、胡椒粒等植物調(diào)味料，抗壞血酸鉀或抗壞血酸鎂等藥品，螺旋藻或藍綠藻等營養(yǎng)品，以及蛋白、蛋黃、全蛋等蛋制品。

由于干燥物料處于加熱過程的時間可短至僅數(shù)分鐘，干燥過程中物料中的成分暴露在較溫和的加熱溫度下，可以減少物料中的成分損失，產(chǎn)品具有良好的感官品質(zhì)。閃蒸噴霧干燥作為間接干燥過程，產(chǎn)品不直接與熱傳遞介質(zhì)相接觸，不存在交叉污染；閃蒸噴霧干燥對所干燥物料的狀態(tài)要求不高，既可以對果汁進行濃縮，又可以對水果蔬菜泥進行干燥；其加工用水循環(huán)使用，熱量主要通過紅外輻射傳遞給物料，提高了能量利用率。閃蒸噴霧干燥在果蔬粉、調(diào)味料等食品以及液體物料的蒸發(fā)濃縮具有較大的應用潛力。