一、葡萄粉干燥機(jī)介紹

葡萄粉是指為現(xiàn)代流行的保健藥，其味甘，酸，微苦，偏涼，歸腎心肝經(jīng)，功能益腎活血，活血降脂，清肝明目。其功用：1、益腎抗衰：其含有花青素，可以清除氧自由基，減少機(jī)體的氧化作用，故具有抗衰老，提高免疫力，養(yǎng)顏美容的作用。2、活血降脂：可以保護(hù)心腦血管，清除血中的過(guò)氧化脂質(zhì)，改善血液的粘稠度，對(duì)＂三高＂都有很好的輔助治療作用。

3、清肝明目：可用于中老年人白內(nèi)障的防治，可以延緩白內(nèi)障的發(fā)生。”

二、葡萄粉干燥機(jī)概述

葡萄粉干燥機(jī)是以95℃熱水作為干燥介質(zhì),對(duì)液糊狀物料(如各種果蔬漿〕進(jìn)行閃速干燥,水分從90%烘干至5%,烘干時(shí)間只要5分鐘左右,而常規(guī)熱泵干燥,或熱風(fēng)干燥、冷凍干燥則需要12小時(shí)以上,甚至更長(zhǎng)。因此,液糊狀物料干燥杋干燥果蔬粉時(shí),可以保持94%的維生素C和天然色澤、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味、香氣。其生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)與凍干的產(chǎn)品品質(zhì)相當(dāng),但能耗卻只有凍干的十分之一不到。

三、葡萄粉干燥機(jī)工作原理

液糊狀物料(如果蔬汁)經(jīng)過(guò)計(jì)量泵通過(guò)高壓空氣霧化裝置噴凃在食品級(jí)不透水的特制輸送帶上,涂有液糊狀物料膜的特制輸送帶通過(guò)95℃熱水處,漂浮在熱水表面,通過(guò)專(zhuān)用工藝,使熱水中的紅外能量,閃速通過(guò)輸送帶,對(duì)液糊狀物料膜進(jìn)行干燥,當(dāng)物料干燥后失去水分后,膜會(huì)自動(dòng)鎖住紅外能量傳遞不浪費(fèi)能量。這種閃速和溫和的干燥工藝更好的保持了產(chǎn)品的有益特性,包括營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味、顏色、香氣。

四、葡萄粉噴霧干燥機(jī)干燥條件選擇

在噴霧干燥機(jī)上制約干燥的因素有：進(jìn)風(fēng)溫度、排風(fēng)溫度、空氣濕度、干燥空氣量、料液處理量、水分蒸發(fā)量、干燥室直徑、干燥室容積，粒子直徑。

上述因素在設(shè)計(jì)時(shí)，根據(jù)干燥物料的特性，所需產(chǎn)品粒徑以及處理量來(lái)決定，特別是干燥室直徑、干燥室容積，因?yàn)槭遣豢筛淖兊囊蛩兀什荒軗?jù)此作太多的調(diào)整。因此，在進(jìn)行噴霧干燥機(jī)的設(shè)計(jì)前，先在小型試驗(yàn)機(jī)上選定適當(dāng)?shù)母稍飾l件是很有需要的。

萬(wàn)泰機(jī)械建有專(zhuān)業(yè)的干燥實(shí)驗(yàn)室，歡迎廣大用戶(hù)前來(lái)免費(fèi)來(lái)料測(cè)試。